Common ingredients for Greece

These are common ingredients you may see on packaging and menus in Greece. Local words are left unchanged so they stay readable in the original language; translate this page if you want supporting text and English names in your own language.

• ανθόνερο (orange blossom water)

  anthonero

• αυγό (egg)

  avgo

• βούτυρο (butter)

  voutyro

• γάλα (milk)

  gala

• γαρύφαλλο (cloves)

  garyfallo

• δυόσμος (mint)

  dyosmos

• ζάχαρη (sugar)

  zachari

• ζωμός βοδινού (beef stock)

  zomos vodinou

• ζωμός κότας (chicken bouillon)

  zomos kotas

  Often sold as bouillon cubes (κύβοι)

• ζωμός κότας (chicken broth)

  zomos kotas

• καρότο (carrot)

  karoto

• καρύδια (walnuts)

  karydia

• κόκκινο κρεμμύδι (red onion)

  kokkino kremmidi

• κρεμμύδι (onion)

  kremmidi

• μέλι (honey)

  meli

• μελιτζάνα (eggplant)

  melitzana

• ξύδι από λευκό κρασί (white wine vinegar)

  xydi apo lefko krasi

• πατάτα (potato)

  patata

• ροδόνερο (rose water)

  rodonero

• σκόρδο (garlic)

  skordo

• τυρί (cheese)

  tyri

• φέτα (feta cheese)

  feta

• φιστίκια Αιγίνης (pistachios)

  fistikia aiginis

  Commonly referred to as 'Aegina pistachios'

• φρέσκο κρεμμυδάκι (scallion)

  fresko kremmydaki

• χοιρινό (pork)

  choirino