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Hidden Animal Ingredients in Italian Food (Rennet, Anchovy and Guanciale)
Italian food hides animal products in cheese rennet, anchovies and cured pork, even in dishes that look vegetarian. Here's what to watch and how to eat vegan in Italy.
Versteckte tierische Zutaten in italienischem Essen (Lab, Sardellen, Guanciale)
Italienisches Essen versteckt tierische Produkte in Lab-Käse, Sardellen und Schweinefleisch, sogar in Gerichten, die vegetarisch aussehen. Darauf musst du achten.
Ingrédients d'origine animale cachés dans la cuisine italienne (présure, anchois, guanciale)
La cuisine italienne cache des produits animaux dans la présure du fromage, les anchois et la charcuterie, même dans des plats qui semblent végétariens. Voici quoi surveiller.