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Additifs alimentaires : la liste complète des E-numéros vegan et végétariens
Quels E-numéros sont d'origine animale ? E120 (carmin), E441 (gélatine), E904 (gomme laque) et plus, plus ceux qui sont généralement vegan.
E-numéros halal, haram ou mushbooh : la liste de référence
Une douzaine d'E-numéros décide si un produit est halal : E120, E441, E471, E472a-f, E542, E631, E635, E904, E920 et E1518. Voici comment les organismes de certification tranchent.
Meilleures applications halal en 2026 : lire les codes-barres et les E-numéros
Six applications halal comparées sur leur façon de vérifier un produit et sur ce qu'elles peuvent voir, ce qu'un contrôle d'E-numéros ne couvre pas, et pourquoi aucune app ne remplace une certification.