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Lire les étiquettes dans une langue étrangère (vegan ou végétarien)
Faire ses courses en tant que vegan ou végétarien dans un pays dont on ne lit pas la langue est difficile. Voici une méthode, les mots clés et comment vérifier une étiquette rapidement.

Étiquettes allemandes pour végétariens : 25 mots à apprendre avant de partir
Les listes d'ingrédients allemandes cachent des ingrédients d'origine animale derrière une vingtaine de mots récurrents, de Gelatine à tierisches Lab. Voici ce que chacun veut dire, et ceux qui signalent que la source n'est pas indiquée.

Vos premières courses à l'étranger avec un régime restrictif : le plan étape par étape
Le premier supermarché à l'étranger est l'endroit où la plupart des régimes déraillent. Voici un plan étape par étape : quoi apprendre avant de partir, comment lire une étiquette dans une langue que vous ne parlez pas et les pièges de la première semaine.

Vivre en Asie après 60 ans : ce que vous ne pouvez pas lire sur les étiquettes (et la solution)
Les expatriés installés en Asie font face à deux problèmes à la fois : une étiquette dans une écriture qu'ils ne lisent pas, et des caractères trop petits pour être vus. Voici ce qui change au supermarché, quels ingrédients piègent les régimes restreints, et les habitudes qui règlent le problème.

Sans bœuf, sans porc : comment lire les étiquettes des aliments transformés
La gélatine, le saindoux, la pepsine et le bouillon cachent du porc ou du bœuf sans le dire. Voici comment lire une liste d'ingrédients pour un régime sans bœuf et sans porc, et ce que « bebas babi » dit vraiment, et ce qu'il ne dit pas.

Yuka ou Soosee : base de codes-barres ou surlignage de mots ?
Yuka cherche un code-barres dans sa base de 4 millions de produits alimentaires et rend une note santé ; Soosee lit la liste d'ingrédients que vous photographiez et surligne les mots choisis, en 18 langues. La mécanique de chaque app décide de celle qui convient à vos courses.