Lire les étiquettes dans une langue étrangère (vegan ou végétarien)
Lire les étiquettes dans une langue étrangère (vegan ou végétarien)
Vous déménagez à l’étranger ou voyagez pour le travail, et soudain le supermarché est un mur de mots que vous ne lisez pas. Pour un vegan ou un végétarien, ce n’est pas seulement gênant. C’est la différence entre manger sans risque et manger un produit animal par accident.
L’essentiel à retenir
- Apprenez les quelques mots d’origine animale par langue, en commençant par lait, œuf, viande, poisson et gélatine.
- Lisez la section des allergènes, qui met souvent en gras le lait, l’œuf et le poisson.
- Utilisez une app de traduction ou un scanner qui lit l’étiquette et signale les ingrédients selon votre régime.
- En cas de doute, un logo vegan sur l’emballage aide.
En résumé : une étiquette étrangère se lit avec une courte liste de mots d’origine animale par langue, plus un outil qui vérifie le reste. Un scanner qui traduit et signale est le plus rapide.
Apprenez la courte liste, pas toute la langue
Vous n’avez pas besoin d’apprendre une langue pour y faire vos courses. Vous avez besoin d’une courte liste de mots d’origine animale. Pour les langues les plus courantes :
| Anglais | Espagnol | Italien | Allemand | Néerlandais |
|---|---|---|---|---|
| Milk | Leche | Latte | Milch | Melk |
| Egg | Huevo | Uovo | Ei | Ei |
| Meat | Carne | Carne | Fleisch | Vlees |
| Fish | Pescado | Pesce | Fisch | Vis |
| Gelatin | Gelatina | Gelatina | Gelatine | Gelatine |
| Butter | Mantequilla | Burro | Butter | Boter |
Avec ces cinq ou six mots par langue, vous repérez la plupart des ingrédients d’origine animale en un coup d’œil.
Utilisez la section des allergènes
La plupart des produits emballés ont une mention d’allergènes qui met en gras ou liste le lait, l’œuf et le poisson. Dans l’Union européenne, ces allergènes sont obligatoirement mentionnés et donc faciles à repérer, même si vous ne lisez pas le reste de l’étiquette.
Le raccourci du scanner
Un scanner change tout. Au lieu de déchiffrer une étiquette à la main, vous pointez votre téléphone dessus, et l’app lit le texte, le traduit et signale les ingrédients selon votre régime. L’app Verify Veg fait cela automatiquement et fonctionne hors ligne après avoir téléchargé une langue.
Une routine simple
- Vérifiez la section des allergènes pour le lait, l’œuf et le poisson.
- Cherchez dans la liste d’ingrédients les quelques mots d’origine animale mémorisés.
- Pointez un scanner sur l’étiquette pour traduire et signaler le reste.
- Repli : un logo vegan si l’étiquette est trop petite ou trop dense.
Conclusion
Vous n’avez pas besoin d’apprendre une langue pour y faire vos courses. Mémorisez cinq ou six mots d’origine animale, lisez la section des allergènes et laissez un scanner faire le travail. Cela transforme un supermarché étranger en une vérification résolue en cinq secondes.
Vérifiez avant d’acheter. L’app Verify Veg scanne un code-barres ou lit une liste d’ingrédients sur une photo, la traduit et signale les ingrédients selon votre régime (vegan, végétarien, halal, casher, jaïn et plus). Télécharger sur l’App Store - Android arrive bientôt.
Écrit par Samir Narain, fondateur de Verify Veg. Verify Veg aide les gens à vérifier les aliments emballés selon leur régime en scannant les codes-barres et en lisant les listes d’ingrédients sur les photos.
Note : Verify Veg fournit des vérifications de compatibilité basées sur les ingrédients, pas une certification. Les sources d’ingrédients peuvent varier selon le fabricant, donc confirmez toujours auprès de la marque.