Tag: vegetarisch
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Versteckte tierische Zutaten in deutschem Essen (Gelatine, Speck)
Deutsches Essen versteckt tierische Produkte in Gelatine (Gummibärchen), Speck, Lab-Käse und Wurst, sogar in Süßigkeiten. Darauf musst du achten.
Versteckte tierische Zutaten in französischem Essen (Butter, Lardons)
Französisches Essen versteckt tierische Produkte in Butter, Lardons (Speck), Gelatine und Lab-Käse, sogar in Gemüsegerichten. Darauf musst du achten.
E-Nummern: Die komplette Liste für Veganer und Vegetarier
Welche E-Nummern sind tierisch? E120 (Karmin), E441 (Gelatine), E904 (Schellack) und mehr, plus die, die meist vegan sind.
Ist Bratwurst vegetarisch? (Wurst, erklärt)
Bratwurst ist nicht vegetarisch: Es ist eine deutsche Wurst aus Schwein (oder Kalb und Schwein). Pflanzliche Bratwurst ist weit verbreitet. Darauf musst du achten.
Ist Ramen vegetarisch? (Tonkotsu, Ei und Chashu)
Fast alle Ramen im Restaurant sind nicht vegetarisch: Die Brühe ist meist Schwein, Huhn oder Fisch. Hier erfährst du, wie du echtes vegetarisches Ramen findest.
So liest du Lebensmittel-Etiketten in einer Fremdsprache (vegan oder vegetarisch)
Einkaufen als Veganer oder Vegetarier in einem Land, dessen Sprache du nicht liest, ist schwer. Hier ist eine Methode, die wichtigsten Wörter und wie du ein Etikett schnell prüfst.
Ist Currywurst vegetarisch? (Wurst mit Curry-Ketchup)
Currywurst ist nicht vegetarisch: Es ist eine Schweinswurst mit Curry-Ketchup. Eine vegane Version mit pflanzlicher Wurst gibt es. Darauf musst du achten.
Ist Schnitzel vegetarisch? (Es ist paniertes Fleisch)
Schnitzel ist nicht vegetarisch: Es ist ein paniertes, gebratenes Fleischstück (Kalb, Schwein oder Huhn). Vegetarisches 'Schnitzel' aus paniertem Gemüse gibt es. Darauf musst du achten.
Versteckte tierische Zutaten in italienischem Essen (Lab, Sardellen, Guanciale)
Italienisches Essen versteckt tierische Produkte in Lab-Käse, Sardellen und Schweinefleisch, sogar in Gerichten, die vegetarisch aussehen. Darauf musst du achten.
Der vegetarische Studenten-Guide fürs Ausland
Als Vegetarier im Ausland zu studieren bedeutet fremde Etiketten, Mensen und ein knappes Budget. Hier ist eine praktische Methode, um pflanzlich zu essen.
Verborgen dierlijke ingrediënten in Duits eten (gelatine, spek)
Duits eten verbergt dierlijke producten in gelatine (gummibeertjes), spek, stremsel-kaas en worst, zelfs in snoep. Hier moet je op letten.
E-nummers: de complete lijst voor veganisten en vegetariërs
Welke E-nummers zijn dierlijk? E120 (karmijn), E441 (gelatine), E904 (schellak) en meer, plus de nummers die meestal vegan zijn.
Zo lees je etiketten in een vreemde taal (vegan of vegetarisch)
Boodschappen doen als veganist of vegetariër in een land waarvan je de taal niet leest, is lastig. Hier is een methode, de belangrijkste woorden en hoe je een etiket snel checkt.
Verborgen dierlijke ingrediënten in Frans eten (boter, lardons)
Frans eten verbergt dierlijke producten in boter, lardons (spek), gelatine en stremsel-kaas, zelfs in groentegerechten. Hier moet je op letten.
De vegetarische studentengids voor het buitenland
Als vegetariër in het buitenland studeren betekent vreemde etiketten, mensa's en een krap budget. Hier is een praktische methode om plantaardig te eten.
Zijn bitterballen vegetarisch? (Nederlandse rundvleessnack)
Bitterballen zijn niet vegetarisch: ze zijn gevuld met een rundvleesragout. Vegetarische bitterballen (champignon of kaas) bestaan. Hier moet je op letten.
Verborgen dierlijke ingrediënten in Spaans eten (chorizo, ham)
Spaans eten verbergt dierlijke producten in chorizo, ham, vleesbouillon en stremsel-kaas, zelfs in bonenstoofpotten en paella. Hier moet je op letten.
Zijn stroopwafels vegan? (Nederlandse siroopwafels)
Traditionele stroopwafels zijn vegetarisch maar niet vegan: ze bevatten boter, ei en melk. Vegan stroopwafels bestaan. Hier moet je op letten.